Miselyum ekimi

İşlenmiş hammadde 26-28oC’ye kadar soğuduktan sonra ekim işlemine başlayabiliriz. Ekim işleminde kavak mantarı miselyumu kompost ile karıştırılıp polietilen torbalara doldurulur. Ekim, temiz alan, ekim odası veya karıştırma odası olarak adlandırılan ayrı bir odada yapılır.Küçük bir işletmeniz varsa veya kavak mantarı yetiştiriciliğini evinizde yapıyorsanız ekim için mutlaka ayrı bir oda bulunmalıdır! Ahşap direkler ve polietilen film […]

Kompostun ön hazirliği

KOMPOSTUN ÖN HAZIRLIĞI Ön hazırlık aşaması: hammaddenin toplanması, saklanması ve gerektiği halde doğranması, karıştırılması ve nemlendirilmesi işlemlerinden oluşur. Bitkisel hammaddenin toplanması için gereklilikler: 1. Toplanan hammaddenin nem oranı %14-17 olmalı, Hammadde, toprak, yeşil bitki parçaları, yabani otlar, traktör yağları içermemeli, Tarla ve özellikle karayolu kenarlarında biçilen tahıl hammaddesi kullanılmamalı, Tahılların kalitesi ve veriminin yüksek göstergelerini […]

Isıl işlem yöntemine bağlı olarak kompost için hammadde seçimi

Kompost için hammadde seçimi Isıl işlem yöntemine bağlı olarak, istiridye mantar yetiştiriciliği için aşağıdaki hammaddenin kullanılmasını önermekteyiz. 1.Hidrotermik işlemi ile ayçiçeği kabuğu tercih edilir: — işleme süreci daha az vakit gerekir, böylece enerji tasarrufu sağlanır. –  kabuğun besin içeriği oldukça yüksektir, bir kusura neden olabilecek besin takviyeleri olmadan çalışmayı mümkün kılan azot içeriği 0,6 ve […]

Kompostlar hakkında

Kompostlar hakkında İnternette kavak mantarı için kompost üretiminde kullanılabilen hammadde ile ilgili birçok bilgi mevcuttur. Bu bilgilerde azot (veya protein) ve diğer temel elementler olan potasyum, karbon, fosfor değerlerini içeren tablolar bulabilirsiniz. Soru: Peki bu bilgiler, mantar yetiştiricisine nasıl bir fayda sağlar? Cevap: Maalesef, neredeyse hiçbir faydası yoktur. Azot değeri, kavak mantarının verimini etkileyen önemli […]