Без рубрики

İnkübasyon odasındaki mikroiklim

İnkübasyon odasındaki mikroiklim rejimleri Kavak mantarı için inkübasyon odasının sıcaklığı ne kadar olmalıdır?  Kuluçka döneminde sıcaklık rejimi hem oda hem de bloklar için takip edilmelidir: Sıcaklık göstergeleri: Т1: odadaki hava sıcaklığı  Т2: mantar blokunun yüzey sıcaklığı (film altında) Т3: blok içindeki sıcaklık (merkez) Oda sıcaklığı (T1) teknoloji uzmanı tarafından belirlenir (21-24 ͦ С). Bu sıcaklık […]

Toplanan kavak mantarının hafif olması.Mantarın ağırlığı neye bağlıdır?

Mantarın ağırlığı neye bağlıdır?   Kavak mantarı yetiştiriciliğini yapan küçük işletme sahipleri ve büyük üretim tesislerinin teknoloji uzmanları, zaman zaman şöyle bir problem ile karşılaşırlar: torbaların filmi görünmeyecek kadar büyük güzel kümeler ile kaplı olmasına rağmen toplanan kümeler hafif ve birinci flaştaki verim en fazla %15 ve bazen %12 bile olur. Bunun sebebi nedir? Şunu […]

Mantar bloklarının bulunduğu odada belirli nem ve sıcaklık şartlarının oluşturulması ve devamlı sağlanması

Kavak mantarı için olması gereken nem ve sıcaklık   Mantar bloklarının bulunduğu odada belirli nem ve sıcaklık şartlarının oluşturulması ve devamlı sağlanması  Mantar yetiştiriciliği işine yeni başlayanlar, resirkülasyon, havanın ısıtılmasını ve nemlendirilmesini sağlayan burada bahsettiğimiz havalandırma sisteminin tamamen gereksiz bir masraf olduğunu ve sadece delikli PVC su borusuna üfleyen bir fanın yeterli olacağını düşünürler.  Oda […]